کد خبر 235765
۱۵ بهمن ۱۴۰۲ - ۰۱:۰۰

در گفتگو با «حیات» مطرح شد؛

بهترین رژیم غذایی زمستانه چیست؟

بهترین رژیم غذایی زمستانه چیست؟

یک پزشک متخصص داخلی با تشریح بهترین رژیم غذایی برای زمستان اعلام کرد که بیش از ۷۴ درصد جامعه ایرانی دچار درجات مختلفی از کمبود ویتامین دی هستند.

کیانوش جهانپور، یک پزشک متخصص داخلی در گفتگو با خبرنگار اجتماعی حیات، اظهار کرد: به هر حال طب ایرانی با توجه به انباشت تجربه و دانش هزاران ساله در این اقلیم در حوزه سبک زندگی و طب پیشگیری قابل اعتنا است. انسان‌ها در طول تاریخ و در بسیاری از مناطق مجبور بودند خود را با فصول در حال تغییر، از جمله سرما و کمبود غذا در زمستان، وفق دهند و رژیم غذایی آنها در طول زمستان اغلب غذاهایی شامل میوه های خشک، آجیل و گوشت و همچنین غلات و ریشه های سبزیجات ذخیره شده و طعم دار شده با ادویه‌جات در دسترس بوده است.

وی بیان کرد:  کمبود ویتامین D می‌تواند در زمستان که روزها کوتاهتر است و برای گذراندن زمان زیاد در خارج از منزل بسیار سرد است، مشکل ساز باشد. به نظر می رسد احتمالا بیش از ۷۴ درصد جامعه ایرانی دچار درجات مختلفی از کمبود ویتامین دی هستند. سبزیجاتی مانند سبزیجات ریشه‌دار مانند هویج، سیب‌زمینی، پیاز، سیر، تربچه، سیب زمینی شیرین، چغندر، شلغم برای فصل زمستان مفید هستند.

یک پزشک متخصص داخلی ادامه داد: سبزیجات برگ دار، سیب زمینی خرد شده، لوبیا، قارچ و بیشتر هات پات ها شامل ادویه هایی مانند دانه فلفل و فلفل چیلی  در رژیم غذایی زمستانه توصیه شده اند.

وی در ادامه تاکید کرد: نوشیدنی های تهیه شده از خیار، سیب، نعناع یا لیمو یک انتخاب عالی برای فصل زمستان هستند.

جهانپور اضافه کرد: این تصور که خوردن چیزهای سرد در زمستان می تواند شما را بیمار کند، یک تصور غلط رایج است.  در واقع دمای غذا یا نوشیدنی مصرفی شما تاثیر مستقیمی بر دمای بدن یا سیستم ایمنی بدن شما ندارد. 

وی همچنین خاطرنشان کرد: مایعات گرم علائمی مانند  گلودرد، گرفتگی بینی، احتقان قفسه سینه و ناراحتی معده را تا حدودی تسکین می‌دهد.  آب گرم با لیمو، هم شما را هیدراته نگه می‌دارد و گرفتگی و احتقان را کاهش خواهد داد.

سخنگوی اسبق وزارت بهداشت همچنین گفت: انواع آش، سوپ‌ها و آبگوشت هم در شرایط بیماری و سرماخوردگی و زمانی که اشتهای زیادی ندارید هم به شما کالری می‌دهند و به بهبود علائم کمک می‌کنند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha