مادر شهید حسینخانی گفت: نبود اولاد دلتنگی و فراق دارد، من هم که چندین سال از او بیخبر بودم تا اینکه بعد از چند سال یک پلاک و یک تابوت سبک تحویلمان دادند و گفتند این بچه شماست.
شهید مجتبی حسینخانی پانزدهم دی ماه ۱۳۴۲، در تهران چشم به جهان گشود. تاپایان دوره متوسطه در رشته تجربی درس خواند و دیپلم گرفت. به عنوان بسیجی در جبهه حضور یافت. بیست و یکم دی ماه ۱۳۶۵، در شلمچه شهید شد. پیکرش مدتها در منطقه برجای ماند و پس از تفحص و تشییع در گلزار شهدای باغ فیض به خاک سپرده شد.
مادر شهید مجتبی حسینخانی گفت: شبی که فرزندم شهید شد، شهیدان حسن و حسین ابراهیم در دفترچه خاطراتشان به شهادت مجتبی اشاره کرده بودند که البته چند روز بعد نیز آن ها شهید شدند و بعدها در دفترچه خاطراتشان تاریخ شهادت مجتبی را دیدم.
شهید مجتبی حسینخانی در ۲۱ دیماه سال ۱۳۶۵ در منطقه شلمچه، عملیات کربلای ۵ به درجه رفیع شهادت نائل آمد، پیکر پاک و مطهر این شهید بزرگوار پس از ۱۰ سال انتظار در سال ۱۳۸۰ رجعت کرد.