قهوه یزدی یا «قهوه روضه»، نوشیدنی آیینی و کهن یزد است که قدمتی دیرینه دارد و پذیرایی ویژه مردم یزد به ویژه در مراسمهای مذهبی است. این قهوه با ترکیب هل، نبات و گلاب و پخت طولانیمدت (۴ تا ۶ ساعت)، طعمی شیرین، معطر و متمایز از قهوههای رایج دیگر دارد.
موجودی قهوه عربیکا در بورس اینترکانتینتال (ICE) روز جمعه ۲۸ اوت به پایینترین حد خود در ۲۶ سال گذشته رسید، زیرا فروشندگان برای تامین محمولههای کمیاب تلاش میکنند و نگرانیها درباره تداوم محدودیت عرضه در بازار فیزیکی طی ماههای آینده افزایش یافته است.
بسیاری از ما نمیتوانیم صبح خود را بدون یک فنچان یا یک ماگ قهوه تصور کنیم و تنها با نوشیدن قهوه انرژی زا صبحمان زنده میشود یا به اصطلاح روز را سر زنده آغاز میکنیم. اما همین فنجان قهوه سرشار از خواصی است که در تصور نمیگنجد.
