به گزارش حیات ، بازار حبوبات در نیمه اول سال جاری نوسان قیمت شدیدی را تجربه کرده است اما رئیس انجمن حبوبات ایران، اعلام کرد که با آغاز فصل برداشت و انجام واردات به‌موقع کمبود احتمالی جبران و مصرف‌کنندگان از نوسانات شدید قیمتی در امان خواهند بود.اما باز قیمت ها در بازار دستخوش تغییرات است به طوری که خانوارها برای خرید حبوبات در انتظار کاهش قیمت هستند.
ارشاد طالبی رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران، در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی آنا، در رابطه با چالش ها و راهکار های توسعه تولید حبوبات در کشور اشاره کرد و گفت: آمار دقیق تولید حبوبات معمولاً توسط وزارت جهاد کشاورزی ارائه می‌شود، اما متأسفانه هنوز اطلاعات کامل در دسترس نیست در گذشته، وزارت جهاد عمدتاً آمار سطح زیر کشت را ثبت می‌کرد و اطلاعات ارائه‌شده چندان قابل اتکا نبود. اخیراً تلاش شده دقت آمارها افزایش یابد و برداشت‌ها بهتر رصد شوند.
رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران، افزود: به طور مثال آمارهای تقریبی کشت و برداشت کرمانشاه در کشت اول، سطح زیر کشت حدود ۱۶۰ هزار هکتار بود و پیش‌بینی برداشت ۱۱۱ هزار تن داشتیم این در حالی است که سال گذشته به ازای هر هکتار، ۸۲۵ کیلوگرم برداشت می‌شد، اما امسال این رقم به ۶۹۴ کیلوگرم کاهش یافته است. هر ساله وزارت جهاد کشاورزی کشت حبوبات را اعلام می‌کند، اما ادر سال جاری هنوز این رقم اعلام نشده است.
طالبی دلیل کاهش برداشت را تغییرات اقلیمی و کاهش بارش‌ها دانست و گفت: اکثر محصولات حبوباتی به صورت دیم کشت می‌شوند بنابراین کاهش بارش مستقیماً روی عملکرد محصول تأثیر می‌گذارد. سال جاری برداشت نخود در نیمه اول سال کاهش داشت.
راه جبران کمبود تولید حبوبات چیست
وی در پاسخ به این سؤال که آیا برای جبران کمبود تولید، واردات لازم است توضیح داد: واردات اولاً برای تنظیم قیمت بازار ضروری است وقتی کشاورز محصول خود را می‌فروشد و رقیبی در بازار ندارد قیمت دلخواه خود را تعیین می‌کند، اما با واردات، رقابت ایجاد شده و قیمت تعدیل می‌شود ثانیاً واردات می‌تواند کسری تولید را جبران کند به عنوان مثال، در محصول عدس تولید داخل کمتر از نیاز است و بخشی از کمبود از طریق واردات تأمین می‌شود.
طالبی در ادامه به افزایش قیمت اخیر حبوبات اشاره کرد و گفت: افزایش قیمت‌ها صرفاً مربوط به حبوبات نیست کاهش ارزش ارز، سهمیه‌بندی‌ها و افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، انبارداری و حقوق پرسنل روی قیمت تأثیر گذاشته است به عنوان نمونه نرخ پایه عدس سال گذشته ۲۸۵۰۰ تومان بود که با توجه به نرخ فعلی قیمت‌ها بیش از دو برابر شده‌اند همچنین تغییر نرخ پایه گمرکی و ارزش افزوده ۱۰ درصدی واردات هزینه‌ها را افزایش داده است.
وی توضیح داد: با این حال تورم حبوبات هنوز نسبت به سایر کالاها عقب است برخی محصولات مانند لوبیای چیتی به دلیل عدم اقدام به موقع قیمت فله آن از ۵۵۰ الی۶۰۰ هزار تومان به ۳۵۰ هزار تومان رسیده است، اما با واردات می‌توان قیمت را به سطح منطقی کاهش داد کاهش راندمان تولید نیز به دلیل کمبود آب و کاهش سطح آبیاری در سال جاری رخ داده است.
افزایش نرخ‌ها سرانه مصرف را کاهش می دهد
رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران در رابطه با میزان مصرف حبوبات گفت: بر اساس آمار مرکز آمار سرانه مصرف هر ایرانی در سال‌های گذشته بین ۷ تا ۸ کیلو بوده که کمتر از میانگین جهانی است. افزایش نرخ‌ها ممکن است سرانه مصرف را کاهش دهد، مشابه روندی که در مصرف لبنیات شاهد هستیم.
وی پیش‌بینی کرد: اگر دستگاه‌های ذیربط، بانک مرکزی و وزارت جهاد کشاورزی به موقع اقدام کنند و انجمن حبوبات نظرات کارشناسی خود را ارائه دهد، انتظار نمی‌رود که تا پایان پاییز افزایش قیمت قابل توجهی رخ دهد. اما در صورت عدم اقدام به موقع، احتمال بروز چالش‌های جدی وجود دارد.
رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران افزود: اطلاعات ارائه‌شده بر اساس برداشت‌ها پیش‌بینی‌ها و آمار استانی جمع‌آوری شده و پیشنهادات انجمن حبوبات به وزارت جهاد کشاورزی به منظور مدیریت بازار و تنظیم واردات ارائه می‌شود.
افزایش قیمت‌ها متأثر از مشکلات سیستمی است
طالبی در رابطه با افزایش قیمت لوبیای چیتی و چالش‌های بازار حبوبات گفت: این افزایش قیمت‌ها متأثر از مشکلات سیستمی است و هیچ شخص یا گروهی از گرانی سود نمی‌برد همه ما به عنوان تولیدکننده و فروشنده بخشی از مردم هستیم و افزایش قیمت‌ها باعث می‌شود که سرمایه کمتری برای گردش کالای خود داشته باشیم.
وی افزود: مشکل اصلی این است که دولت و بخش خصوصی در برخی فرآیندها هماهنگ نیستند به عنوان مثال، وزارت جهاد برای پاسخگویی سریع به نیاز کشور زمان ثبت سفارش کالا توسط بازرگان را از شش ماه به سه ماه کاهش داده، اما از سوی دیگر بانک مرکزی تخصیص ارز را با تأخیر چهار ماهه انجام می‌دهد؛ بنابراین بازرگان نمی‌داند کالا را با چه قیمتی وارد کند و با چه قیمتی به فروش برساند.
مشکل اصلی عدم هماهنگی و تصمیم‌گیری به موقع بخش دولتی است
رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران توضیح داد: ارز بازار آزاد در ۲۰ روز گذشته افزایش داشته و اختلاف زیادی با نرخ تخصیصی ایجاد شده است این موضوع از دست بخش خصوصی خارج است و مشکل اصلی عدم هماهنگی و تصمیم‌گیری به موقع بخش دولتی است اگر دولت همراهی لازم را داشته باشد و تکالیف دو طرفه به موقع انجام شود مشکلات بازار حبوبات به شکل قابل توجهی کاهش خواهد یافت.
وی تأکید کرد: تفاوت بین بخش خصوصی و بخش دولتی در چالاکی و سرعت تصمیم‌گیری است اگر مسئولان دولتی تصمیم‌گیری به موقع نکنند، حتی بهترین اقدامات بخش خصوصی نیز نتیجه مطلوب نخواهد داشت.
طالبی در پایان گفت: برای حل مشکلات بازار توقعات باید متوازن باشد نمی‌توان از بخش خصوصی انتظار داشت کالایی را ظرف سه ماه وارد کند در حالی که بخش دولتی ارزش تخصیص یافته را چهار تا پنج ماه بعد ارائه می‌دهد همچنین اعمال ارزش افزوده و جریمه‌های یک‌طرفه بر واردات فشار بیشتری به بازار و مصرف‌کننده وارد می‌کند.
نظر شما