به گزارش حیات، کارخانجات لبنی طی ماههای گذشته در چند مرحله و به‌صورت خودسرانه، قیمت محصولات خود را بالا برده و عنوان می‌کردند چون دامداران شیرخام را به قیمت‌هایی بالاتر از 630تومان (که مصوب ستاد کنترل بازار بود)، به کارخانجات می‌فروشند، کارخانجات نمی‌توانند تولیداتشان را با قیمت‌های قبل به بازار عرضه کنند. نابسامانی قیمت محصولات لبنی تا جایی پیش رفت که ستاد کنترل بازار چند هفته قبل دستگاه‌های ذیربط را مکلف کرد ضمن بررسی ادعای کارخانجات، علل این نابسامانی را شناسایی و راهکارهای لازم را برای حل مسئله ارائه دهند. بررسی دستگاه‌های نظارتی از جمله سازمان تعزیرات حکومتی این ادعا را تأیید کرد و از همین رو بود که 13 دامدار و عرضه‌کننده شیر در استان تهران به‌دلیل عدول از قانون جمعاً 15میلیارد ریال جریمه شدند، اما دامداران هم حرف‌هایی برای گفتن داشتند. آنها می‌گفتند به دلیل ایجاد اخلال در تأمین علوفه و خوراک دام، قیمت این اقلام که سهم چشمگیری در قیمت تمام شده شیرخام دارد، افزایش یافته است و دامداران ناچارند شیرخام را به قیمت تمام شده که بالاتر از قیمت مصوب 630 تومان است به کارخانجات بفروشند. این موضوع را محمدعلی ضیغمی، معاون توسعه بازرگانی داخلی وزارت صنعت، معدن و تجارت نیز تأیید می‌کند، او  می‌گوید: بررسی‌های انجام شده نشان داد افزایش قیمت شیرخام ناشی از رشد قیمت علوفه و خوراک دام بود و چون دستگاه متولی نتوانسته بود برنامه‌ریزی مناسبی برای تأمین به موقع علوفه مورد نیاز دامداری‌ها انجام دهد، جریان تأمین با اخلال مواجه شده بود و کمبود در بازار موجب شده بود قیمت‌ها رشد چشمگیری پیدا کند و این مسئله نیز به نوبه خود، قیمت تمام شده شیرخام را بالا برده بود. اما برای حل مسئله چه تدبیری اندیشیده شد؟ ضیغمی پاسخ می‌دهد: ستاد تنظیم بازار اخیراً اختیارات مربوط به تأمین نهاده‌های دامی را از وزارت جهاد کشاورزی به وزارت صنعت، معدن و تجارت منتقل کرد و ما بلافاصله پس از انتقال این مسئولیت و با دستور أکید وزیر صنعت، معدن و تجارت، برنامه‌ریزی گسترده‌ای را برای تأمین کافی و بموقع نهاده‌های دامی انجام دادیم و موفق شدیم بخش قابل توجهی از نیاز دامداری‌ها را از محل تولید داخل یا واردات تأمین کنیم و زنجیره‌های موجود در این چرخه را با برنامه‌ریزی درست، در کنار هم قرار دهیم.«سال گذشته دولت 100میلیارد تومان یارانه در اختیار وزارت جهادکشاورزی قرار داد تا این وزارتخانه نهاده‌های دامی را با قیمت مناسب در اختیار دامداران قرار دهد، آیا این اعتبار نیز به وزارت صنعت، معدن و تجارت منتقل شده است؟»، ضیغمی پاسخ می‌دهد: این اعتبار هنوز منتقل نشده اما اگر انجام شود، قطعاً در انجام بهتر کار مؤثر خواهد بود. توافق تازه با دامداران و کارخانجات تأمین خوراک دام با قیمت مناسب تعهدی است که وزارت صنعت، معدن و تجارت به دامداری‌ها داده و آنها نیز در قبال آن متعهد شده‌اند شیرخام را با همان قیمت 630تومان به کارخانجات بفروشند. ضیغمی می‌گوید: در جلسات متعددی که با دامداری‌ها و کارخانجات لبنی داشتیم، برروی قیمت خوراک دام توافق کردیم و قرار شد با مدیریت ما و از طریق شرکت پشتیبانی امور دام، تأمین کنندگان بخش خصوصی نهاده‌های دامی را با قیمت‌های توافق شده در اختیار دامداری‌ها قرار دهند تا آنها بتوانند شیرخام را به قیمت اسفند پارسال تحویل کارخانجات لبنی بدهند.بنابراین کارخانجات هم می‌توانند قیمت محصولات خود را به نرخ‌های قبل برگردانند. قیمت تازه خوراک دام قیمت‌هایی در جلسات مشترک مورد توافق قرار گرفته، به گفته ضیغمی اینگونه است: قرار شد هرکیلو جو و ذرت حدود 400 تومان، کنجاله سویا حدود 850 تومان و یونجه حداکثر 500 تومان به دامداری‌ها تحویل شود. این مقام مسئول تأکید دارد: این قیمت‌ها را با آنالیز و با توافق تعیین کرده‌ایم و دامداری‌ها تعهد داده‌اند در صورتی که نهاده‌های دامی را با این قیمت‌ها به آنها تحویل دهیم، شیرخام را به نرخ 630 می‌فروشند. کارخانجات هم تعهد دادند قیمت تولیداتشان را به نرخ قبل برگردانند. «این توافق مکتوب است و تشکل‌های مربوطه پای این تعهد را امضا کرده اند». کاهش قیمت محصولات لبنی از هفته جاری به گفته معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت، تحویل خوراک دام با قیمت‌های جدید به دامداری‌ها شروع شده است و انتظار می‌رود این کاهش قمیت بزودی اثرات خود را در زنجیره تولید محصولات لبنی نشان دهد بر این اساس کارخانجات لبنی از هفته جاری تولیدات تازه خود را با قیمت‌های جدید که همان قیمت‌های اسفند ماه سال گذشته است به بازار عرضه خواهند کرد و بدیهی است تولیدات قبلی که هم‌اکنون در بازار است نمی‌تواند مشمول این کاهش قیمت باشد. ضیغمی می‌گوید: برخی اقلام لبنی از جمله شیر با درصد چربی‌های کم، 5/2، 2/3، یا 5/3 و ماست با 5/2 و 5/3 درصد چربی و پنیر سفید که سهم عمده‌ای در سبد مصرف محصولات لبنی خانوار دارند، برای ما از اهمیت بیشتری برخوردار است و اگرچه باید قیمت تمام محصولات لبنی به نرخ‌های قبل بازگردد اما طی روزهای آینده قیمت این اقلام را با دقت و حساسیت بیشتری مورد نظارت قرار خواهیم داد تا اطمینان یابیم این کاهش قیمت هر چه سریعتر در سبد هزینه‌های خانوارها تأثیر لازم را می‌گذارد. موج کاهش قیمت‌ها درراه است همانگونه که وزیر صنعت، معدن و تجارت هفته گذشته وعده داده بود، ضیغمی می‌گوید که برنامه‌ریزی‌های مشابهی درمورد سایر موادغذایی درحال انجام است و به بزودی موج کاهش قیمت در این حوزه را شاهد خواهیم بود.او می‌گوید: اقدامات مهمی برای تعدیل قیمت سایر اقلام در حال انجام است که به محض به نتیجه رسیدن، اعلام خواهد شد و مواد پروتئینی از جمله آنهاست.منبع :روزنامه ایران