به گزارش گروه اجتماعی حیات، محمود معلم مدیرعامل شرکت شیلات اتکا در نشست خبری خود با اصحاب رسانه که صبح امروز 19 بهمن ماه برگزار شد اظهار کرد: از امکانات و ظرفیت های خود باید حداکثر بهره برداری را برای مردم داشته باشیم، کشور ما نباید وابستگی خارجی زیادی داشته باشد و تحت تاثیر تحریم ها قرار گیرد.

وی افزود: یکی از ظرفیت های خیلی خوب کشور ما موضوع شیلات است؛ 4 هزار و 500 کیلومتر مسافت سواحل جنوبی کشور است و نزدیک به 2 هزار کیلومتر نیز سواحل شمالی است.

معلم بیان کرد: 212 میلیون تن، تمام تولید شیلات در تمام دنیاست که از این مقدار نزدیک 1 میلیون و 200 هزار تن سهم ایران است.

مدیرعامل شرکت شیلات اتکا گفت: 30 درصد مصرف مااز کل مصرف آبزیان در کشور کنسرو ماهی است که سلامت ماهی را نمیتوان در کنسرو آن شاهد بود و قبل از انقلاب سهم ما در تولیدات شیلاتی بسیار کمتر بود که بعد از انقلاب رشد 3 برابری داشت.

وی افزود: شیلات اتکا تا سال گذشته تنها منوط به کنسروسازی در قائمشهر بود؛ باید قبول کنیم که به سمت اقلیم خشک داریم می‌رویم و در سال 2050، 75 درصد پروتئین را باید از دریا و 25 درصد را از خشکی به دست آوریم که در حال حاضر برعکس است.

معلم بیان کرد: در سازمان اتکا زنجیره شیلات ما از سال گذشته شکل گرفت، دریچه ایران به اقیانوس از چابهار هست و در چابهار ظرفیت خوبی به خاطر اقیانوسی بودن داریم ‌و 45 درصد صید کشور در این منطقه است.

مدیرعامل شرکت شیلات اتکا با بیان اینکه 3 نوع صید داریم گفت: 150 هزار تن در کشور صادرات ماهی داشته ایم که 540 میلیون دلار ارزآوری داشته است.

وی افزود: ما در چابهار مجموعه خوبی داریم که ظرفیت های خوبی دارد. کارخانه بزرگ کنسرو را در منطقه چابهار در حال تاسیس هستیم که سالانه نزدیک به 30 میلیون کنسرو می‌تواند تولید کند.

معلم بیان کرد: در برنامه خودمان داریم تا سال 1404، 8 درصد از سهم کشور را در بحث شیلات داشته باشیم. برای کارخانه کنسرو 150 میلیارد تومان و مزارع پرورش ماهی و کارخانه بسته بندی در غرب کشور نیز 100 میلیارد تومان نیاز است.

مدیرعامل شرکت شیلات اتکا گفت: تولید کشور در میگو 40 هزار تن است.

وی افزود: در کنسروهای ماهی از ماهی‌های صنعتی استفاده می‌شود و 80 درصد قوطی ها ماهی است و مابقی آن روغن، نمک و … است و اگر ماهی با کیفیت در کنسرو بگذارند، قیمت آن بالا می‌رود.

معلم بیان کرد: یکی از برنامه های ما این است که ماهی قزل الا را در کنسروها قرار دهیم تا بهبود کیفیت و قیمت خوب را شاهد باشیم.