احمد شیونی مهجوری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری حیات در مشهد، تصریح کرد: در نخستین روزهای سال 61 به جبهه‌ها اعزام شدم و در عملیات آزادسازی خرمشهر شرکت داشتم، به خاطر دارم که رزمندگان ما با تمام وجود در برابر دشمن می‌جنگیدند و تلاش آنان ستودنی بود. وی با بیان خاطراتی از سال‌های دفاع مقدس، افزود: روز بعد از آزادسازی خرمشهر بر اثر تک دشمن که در حال عقب نشینی بود و بر اثر اصابت ترکش خمپاره مجروح و به درجه جانبازی رسیدم. شیونی مهجوری عنوان کرد: بعد از جانبازی آنچه برایم اهمیت داشت این بود که بتوانم روحیه خود را حفظ کنم و مانند تمام رزمندگانی که دلیرانه در برابر دشمن جنگیدند و لحظه‌ای از پای ننشستند همچنان در راه خودسازی قدم بردارم. وی خاطرنشان کرد: با ورزش خوشبختانه توانستم بسیاری از مشکلاتم را حل کنم و در زندگی موفقیت‌های بسیاری داشتم که احساس می‌کنم آنها را مدیون ورزش، روحیه ورزشکارانه و جانبازی هستم. این جانباز مشهدی گفت: در سال‌های جنگ ورزش جانبازان رونق بسیاری داشت و یکی از ساده ترین دلایل آن حضور بیشتر جانبازان در این رشته بود که متأسفانه به تدریج این حضور کمتر شد. وی برگزاری اردوهای تفریحی و فرهنگی برای جانبازان و ایثارگران را روشی مناسب برای تجلیل از آنان دانست و تأکید کرد: می‌شود جانبازان و خانواده‌های آنان را دور هم جمع کرد به بررسی خواسته‌های آنان پرداخت که به نظرم این می‌تواند در تکریم آنان بسیار موثر باشد. شیونی گفت: اعزام جانبازان به حج تمتع در قالب کاروان ویژه از جمله اقدامت مفید و موثر بنیاد بود که در راستای تکریم جانبازان صورت گرفت و خوب است که سایر دستگاه‌ها و ادارات نیز از این دست برنامه‌ها برای ایثارگران داشته باشند.