به گزارش حیات به نقل از فارس، یوسف ابراهیمی در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی کشاورزی و صنایع غذایی گفت: سالانه 2700 تن چای سبز در کشور تولید می‌شود که  2 هزار تن در داخل مصرف و 700 تن صادر می‌شود.وی که خود را نخستین تولید کننده چای سبز در کشور می‌داند، افزود: صادرات چای سبز ایران به 17 کشور جهان از جمله آلمان، دبی، کانادا، روسیه، آذربایجان، گرجستان، تاجیکستان و ترکمنستان انجام می‌شود.ابراهیمی با اشاره به خاصیت‌های زیاد چای سبز گفت: این محصول بیش از 120 نوع خاصیت دارویی دارد و از جمله در درمان سرطان، سکته، فشارخون، موثر است، تنظیم  کننده عالی فشار خون بوده و با چربی‌سازی خوبی که دارد، باعث لاغری می‌شود.وی تصریح کرد: نوعی چای سبز تهیه می‌شود که مناسب برای لاغری است و اگر نیم ساعت قبل از غذا به مدت یک ماه استفاده شود 3 تا 5 کیلوگرم وزن را کاهش می‌دهد.ابراهیمی گفت: چای سبز از همان بوته‌های چای معمولی استحصال می‌شود، اما نحوه فرآوری آن در کارخانه متفاوت است.وی ادامه داد: چای سیاه در فرآیند فرآوری در کارخانه تخمیر می‌شود، اما در استحصال چای سبز نتیجه  فرآوری منجر به تخمیر نمی‌شود و این تنها تفاوت تولید چای سبز است که فواید درمانی برای آن ایجاد می‌کند.به گفته ابراهیمی 17 کارخانه فرآوری چای سبز در کشور وجود دارد که سالانه 2 هزار و 700 تن از این محصول فرآوری می‌کنند.مدیرعامل شرکت تولید چای سبز در پاسخ به این سوال که چرا به‌رغم فواید فراوان چای سبز، استفاده آن در کشور کم است، گفت: باید فرهنگ‌سازی شود و مسئولان نیز باید با آگاهی  به تأثیر فراوان این محصول تصمیم‌گیری کنند.