کد خبر 100862
۸ اسفند ۱۳۹۱ - ۰۰:۰۰

تعیین کیفیت محصولات کشاورزی با استفاده از امواج فراصوت امکان پذیر شد

تعیین کیفیت محصولات کشاورزی با استفاده از امواج فراصوت امکان پذیر شد

به همت پژوهشگران دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس امکان تعیین کیفیت محصولات کشاورزی به صورت برش نخورده، با طراحی و ساخت دستگاه آزمون غیر مخرب فراصوتی، فراهم شد.

به گزارش حیات به نقل از دانشگاه تربیت مدرس، آزمون فراصوتی یکی از روش هایی است که از آن می توان برای ارزیابی غیر مخرب کیفیت محصولات کشاورزی استفاده کرد. تراگذرهای مورد استفاده در آزمون فراصوتی، صنعتی هستند و از آنجایی که محصولات کشاورزی تضعیف کننده شدید امواج فراصوتی هستند نمی توان از آن ها در کشاورزی استفاده کرد و باید تغییراتی در آن ها ایجاد کرد که این کار با بهره گیری ازˈ هورنˈ یا متمرکزکننده انجام می شود.ˈرسول معمار دستجردی ˈ مجری این طرح اظهار داشت: در این پژوهش پس از طراحی، ساخت و اعتبارسنجی سامانه فراصوتی به منظور ارسال و دریافت امواج فراصوتی و نوشتن برنامه رایانه ای برای محاسبه شاخص های فراصوتی، طراحی هورن نمایی برای فرکانس 75 کیلوهرتز با دو روش نظری و رایانه ای انجام شد و سپس ساخت و آزمایش آن برای اندازه گیری ویژگی های فراصوتی محصولات کشاورزی به صورت برش نخورده ارایه شد.وی افزود: بررسی های اولیه نشان داد که می توان با استفاده از روش رایانه ای هورن های بسیار پیچیده را طراحی کرد، همچنین مقایسه بین روش نظری و رایانه ای نشان داد که روش رایانه ای خطای بسیار کمی دارد و نیاز به حل معادلات بسیار پیچیده ندارد.معمار دستجردی اظهار داشت: بررسی های انجام شده حاکی از آن است که امکان تعیین کیفیت محصولات کشاورزی به صورت برش نخورده با به کار بردن امواج فراصوت وجود دارد. اما برای به کارگیری این فن به صورت تجاری به طوری که قابل رقابت با سایر روش های غیرمخرب مانند پردازش تصویر و طیف بینی فروسرخ باشد، باید پژوهش های بیشتری انجام شود.این پژوهش با راهنمایی دکترˈ سعید مینایی ˈ و با مشاوره دکترˈ محمد هادی خوش تقاضا ˈ از اعضای هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس انجام شد.